Polpettine di merluzzo

Name: Polpettine di merluzzo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 200 g bacalao fresco; 50 g pan; 1 ud huevo; pan rallado; agua al gusto; sal al gusto; pimienta negra al gusto; 1 cda Olio; salsa de tomate

de Emanuela Bahaj | Ricette facili@cucinamammaela

Polpettine di merluzzo al forno con pangrattato, servite con salsa di pomodoro.

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35 min
35 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 212 kcal
Proteínas: aproximadamente 22,9 g, 43 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 4,5 g, 19 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 20 g, 38 % de las calorías

Sin contar: Olio.

Italiana

Horneado

Cena

Entresemana #piatto-unico

Utensilios de cocina

Horno

Contiene

HuevosPescadoGluten

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Pasos5

Paso 1. Cook and flake fish
Cuocete il pesce al vapore o al cartoccio, lasciatelo raffreddare e poi sbriciolatelo.
bacalao fresco
Paso 2. Combine fish with bread
Trasferitelo in una ciotola e aggiungete la mollica di precedentemente ammollata nell'acqua e strizzata.
Paso 3. Add seasoning and egg
Aggiungete il , pepe, uovo e poi mescolate bene.
pimienta negrahuevo
Paso 4. Bake the fish balls
Formate delle piccole polpettine con le mani, passatele nel pangrattato e cuocetele in forno con un filo di a 180 gradi per circa 15/18 minuti.
pan rallado
Paso 5. Serve with tomato sauce
Accompagnale con salsa di pomodoro già cotta e un filo di a crudo.
salsa de tomate