Guston
Frittelle albanesi soffici dentro e croccanti fuori, perfette sia salate che dolci.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 259 g
- 606 kcal
- Proteine: 14,4 g, 10% delle calorie
- Grassi: 20,5 g, 31% delle calorie
- Carboidrati: 89,5 g, 60% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Colazione
Pranzo
Cena
Progetto del weekendIngredienti6
- 450g
- 250ml
- 250ml
- 7g
- 6g
- 500ml
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
LatticiniGlutine
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Passaggi4
Passaggio 1. Mescolare bene l'impasto
Mescolate bene l'impasto fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
farina di granoacqualattelievito seccosalePassaggio 2. Far lievitare l'impasto
Lasciate lievitare il composto coperto dentro al forno spento con luce accesa fino al raddoppio di volume (3-4 ore).
Passaggio 3. Modellare con cucchiai oliati
Aiutatevi con due cucchiai oliati per pre velare l'impasto.
Passaggio 4. Friggere in olio caldo
Cuocete in olio ben caldo.
olio vegetale
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