Guston

Insalata di tonno, fichi e melone

Un'insalata estiva fresca con tonno crudo marinato, fichi, melone e feta.

Daniele Rossi chef
Preparazione
25m
Cottura
30m
Passaggi
9
Porzioni
4
Difficoltà
Facile

Procedimento

  1. Passaggio 1Tagliare il tonno

    Tagliare il tonno rosso a cubetti.

    tonno
  2. Passaggio 2Spremere il lime

    Tagliare il lime a metà e spremerne il succo.

    lime
  3. Passaggio 3Marinare il tonno

    Condire il tonno a cubetti con la salsa di soia e il succo di lime, poi mescolare.

    tonnosalsa di soialime
  4. Passaggio 4Affettare il cavolo

    Affettare sottilmente il cavolo cinese.

    cavolo cinese
  5. Passaggio 5Tagliare papaia e melone

    Privare la papaia dei semi, tagliare la papaia e il melone cantalupo a cubetti.

    papaiamelone cantalupo
  6. Passaggio 6Unire le verdure

    Unire in una ciotola il cavolo cinese, la papaia, il melone, le olive nere e il formaggio feta sbriciolato.

    cavolo cinesepapaiamelone cantalupoolive nerefeta
  7. Passaggio 7Aggiungere il tonno

    Versare il tonno marinato sull'insalata e mescolare.

    tonnosalsa di soialime
  8. Passaggio 8Aggiungere i fichi

    Tagliare i fichi a spicchi e distribuirli sull'insalata.

    fico
  9. Passaggio 9Completare con sesamo

    Cospargere l'insalata di semi di sesamo e pepe nero macinato.

    semi di sesamopepe nero

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