Guston

Insalata di tonno, fichi e melone

Un'insalata estiva fresca con tonno crudo marinato, fichi, melone e feta.

Daniele Rossi chef
ES
Preparación
25m
Cocción
30m
Pasos
9
Raciones
4
Dificultad
Fácil

Elaboración

  1. Paso 1Tagliare il tonno

    Tagliare il tonno rosso a cubetti.

    atún
  2. Paso 2Spremere il lime

    Tagliare il lime a metà e spremerne il succo.

    lima
  3. Paso 3Marinare il tonno

    Condire il tonno a cubetti con la salsa di soia e il succo di lime, poi mescolare.

    atúnsalsa de sojalima
  4. Paso 4Affettare il cavolo

    Affettare sottilmente il cavolo cinese.

    col china
  5. Paso 5Tagliare papaia e melone

    Privare la papaia dei semi, tagliare la papaia e il melone cantalupo a cubetti.

    papayamelón cantalupo
  6. Paso 6Unire le verdure

    Unire in una ciotola il cavolo cinese, la papaia, il melone, le olive nere e il formaggio feta sbriciolato.

    col chinapapayamelón cantalupoaceitunas negrasqueso feta
  7. Paso 7Aggiungere il tonno

    Versare il tonno marinato sull'insalata e mescolare.

    atúnsalsa de sojalima
  8. Paso 8Aggiungere i fichi

    Tagliare i fichi a spicchi e distribuirli sull'insalata.

    higo
  9. Paso 9Completare con sesamo

    Cospargere l'insalata di semi di sesamo e pepe nero macinato.

    semillas de sésamopimienta negra

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