Guston
Gnocchi di patate senza glutine, ripieni di formaggio filante e saltati in padella per una crosticina croccante.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 252 kcal
- Proteine: circa 8 g, 13% delle calorie
- Grassi: circa 6,3 g, 23% delle calorie
- Carboidrati: circa 40,7 g, 65% delle calorie
Non conteggiati: Olio.
Italiana
Pasta
Pranzo
Cena
ComfortIngredienti6
- 250g
- 40g
- a piacere
- a piacere
- 50g
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Pentola
- Padella
Contiene
Latticini
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Passaggi5
Passaggio 1. Bollire e schiacciare le patate
Bolli le patate e schiacciale con una forchetta.
patataPassaggio 2. Impastare il panetto
Aggiungi , e , quindi forma un panetto impastando.
patataPassaggio 3. Formare gli gnocchi
Ricava delle piccole palline mettendo al centro un pezzetto di formaggio.
scamorzaPassaggio 4. Cuocere gli gnocchi
Cuoci in acqua bollente e salata finché non vengono a galla (+2 minuti).
Passaggio 5. Saltare in padella
Scolali e saltali in padella per formare una crosticina croccante.
Servi con olio extravergine di oliva e grana oppure passata di pomodoro.Olio
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