Gnocchi di patate filanti
Gnocchi di patate senza glutine, ripieni di formaggio filante e saltati in padella per una crosticina croccante.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 252 kcal
- Proteínas: aproximadamente 8 g, 13 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 6,3 g, 23 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 40,7 g, 65 % de las calorías
Sin contar: Olio.
Ingredientes6
- 250g
- 40g
- al gusto
- al gusto
- 50g
- 1cda
Utensilios de cocina
- Olla
- Sartén
Contiene
Lácteos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Bollire e schiacciare le patate
Bolli le patate e schiacciale con una forchetta.
patataPaso 2. Impastare il panetto
Aggiungi amido di mais, origano e , quindi forma un panetto impastando.
maicenaoréganopatataPaso 3. Formare gli gnocchi
Ricava delle piccole palline mettendo al centro un pezzetto di formaggio.
scamorzaPaso 4. Cuocere gli gnocchi
Cuoci in acqua bollente e salata finché non vengono a galla (+2 minuti).
Paso 5. Saltare in padella
Scolali e saltali in padella per formare una crosticina croccante.
Servi con olio extravergine di oliva e grana oppure passata di pomodoro.Olio
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