Frijoles refritos sin aceite

Name: Frijoles refritos sin aceite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 480 g judías negras; 2 spicchio ajo; 0.3 pz cebolla roja; 100 g pasta de tomate; 3 cucch. Cilantro seco; 2 cucch. comino molido; 1 cucch. pimentón dulce; 1 cucch. pimentón picante; 1 cucch. sal; 0.5 cucch. pimienta negra; 0.5 cucch. nuez moscada; 0.5 pz limón; 10 g Levadura nutricional; 150 ml caldo de verduras; 2 cucch. semillas de sésamo

Versión exprés, vegana y sin aceite de los frijoles refritos mexicanos

Tono 🌱 Recetas veganas

Preparazione: 10m
Cottura: 30m
Passaggi: 3
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile

Messicana

Senza cottura

Spuntino

Meal Prep #relleno-tacos #sin-aceite #vegano

Procedimento

Passaggio 1Escurre y pela
Escurre las alubias. Pela los ajos y la cebolla.
judías negrasajocebolla roja
Passaggio 2Procesa todos los ingredientes
Procesa las alubias, los ajos, la cebolla, la pasta de tomate, el cilantro, el comino, los 2 tipos de pimentón, la sal, la pimienta, la nuez moscada, la levadura nutricional, el jugo de limón y el caldo hasta lograr una crema homogénea.
judías negrasajocebolla rojapasta de tomateCilantro secocomino molidopimentón dulcepimentón picantesalpimienta negranuez moscadalimónLevadura nutricionalcaldo de verduras
Passaggio 3Sirve y decora
Sirve y decora con las semillas de sésamo.
semillas de sésamo