Guston
Un antipasto estivo con pomodori cuore di bue, melone, mozzarella di bufala e aceto balsamico.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 415 kcal
- Proteine: circa 29,1 g, 28% delle calorie
- Grassi: circa 28 g, 60% delle calorie
- Carboidrati: circa 13,4 g, 13% delle calorie
Non conteggiati: melone.
Italiana
Senza cottura
Estate
Veloce e facileIngredienti11
- 4pz
- 3pz
- 0.5pz
- 2pz
- 1pz
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Contiene
Latticini
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi7
Passaggio 1. Pelare e tagliare il melone
Sbucciamo il , tagliamone 3 fette e cubettiamo.
Passaggio 2. Tritare la cipolla
Tritiamo la cipolla.
cipolla rossaPassaggio 3. Preparare il condimento
Uniamo in ciotola la cipolla tritata aggiungendo , pepe, olio evo, e tritati e il succo di .
cipolla rossapepe neroolio extravergine d'olivaPassaggio 4. Tagliare i pomodori
Tagliamo i pomodori a fette molto sottili e impiattiamo.
pomodoroPassaggio 5. Disporre la base di pomodoro
Alla base le fette di , condiamo con olio evo e .
olio extravergine d'olivaPassaggio 6. Aggiungere mozzarella e melone
Al centro adagiamo la , aggiungiamo qualche cucchiaio di insalata di .
Passaggio 7. Completare con aceto e basilico
Un giro di invecchiato e un germoglio di .
Altro da Daniele Rossi chef
Vedi tutto
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
