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Bombette di verdure non fritte

Bocconcini di verdure e formaggio light cotti in friggitrice ad aria, senza frittura.

  • 35 min
  • 35 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 293 kcal
  • Proteine: circa 16 g, 21% delle calorie
  • Grassi: circa 21 g, 63% delle calorie
  • Carboidrati: circa 12 g, 16% delle calorie

Non conteggiati: Amido.

Ingredienti14

4 porzioni
  • 1pz
  • 1pz
  • 1pz
  • 1pz
  • 1pz
  • 230g
  • 60g
  • 12g
  • 1g
  • a piacere
  • 1spicchio
  • a piacere
  • 4ml

Utensili da cucina

  • Friggitrice ad aria
  • Carta forno
  • Ciotola

Contiene

Latticini

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Passaggi4

  1. Passaggio 1. Gratta o trita le verdure

    Taglia o grattugia finemente tutte le verdure e trasferisci in una ciotola.

    cipollacetriolocarotapeperonepomodoro
  2. Passaggio 2. Mescola la pastella

    Unisci tutti gli ingredienti (tranne l'olio) e continua a mescolare finché non si sarà formata una pastella.

    prezzemoloformaggioAmidolievito seccosalepaprikaagliopepe nero
  3. Passaggio 3. Forma le palline

    Forma le palline col cucchiaio sulla carta forno e trasferisci in friggitrice ad aria (io ne ho fatte 20).

  4. Passaggio 4. Cuoci le bombette

    Spruzza l'olio e cuoci a 200° per 20 minuti, girando a metà cottura.

    Con il forno ventilato lo stesso procedimento vale; forse servono alcuni minuti in più.
    olio extravergine d'oliva
Vedi l'originale su Instagram@alan_valca27

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