Куриный шашлык

Name: Куриный шашлык
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1000 g haut de cuisse de poulet; 1 c.à.c. sel; 0.5 c.à.c. poivre noir; 1 c.à.c. paprika doux; 1 c.à.c. basilic séché; 150 ml tomate en conserve; 1 de grande taille oignon

par Aleksandr Oganesyan@sasha_hov

Сочный куриный шашлык из бёдер на простом маринаде с томатами и луком.

Ouvrir dans Guston

35 min
35 min au total
6 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 219 g

266 kcal
Protéines: 31,6 g, 48 % des calories
Lipides: 13,3 g, 46 % des calories
Glucides: 3,8 g, 6 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Étapes8

Étape 1. Нарежьте курицу
Нарежьте куриные бёдра на куски.
haut de cuisse de poulet
Étape 2. Добавьте лук
Нарежьте репчатый лук полукольцами и выложите на мясо.
oignon
Étape 3. Посолите и поперчите
Добавьте соль и перец.
selpoivre noir
Étape 4. Добавьте специи
Добавьте сладкую паприку и сухой красный базилик.
paprika douxbasilic séché
Étape 5. Добавьте томаты
Добавьте томаты в собственном соку.
tomate en conserve
Étape 6. Перемешайте и замаринуйте
Перемешайте мясо с маринадом, накройте плёнкой и оставьте мариноваться.
haut de cuisse de poulet
Étape 7. Нанижите на шампуры
Нанижите маринованное мясо на шампуры.
haut de cuisse de poulet
Étape 8. Жарьте на углях
Выложите шампуры на угли и жарьте, переворачивая, до готовности.
haut de cuisse de poulet