Куриный шашлык

Name: Куриный шашлык
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 racions
Ingredients: 1000 g contracuixa de pollastre; 1 cdta sal; 0.5 cdta pebre negre; 1 cdta pimentó dolç; 1 cdta alfàbrega seca; 150 ml tomàquet en conserva; 1 de mida gran ceba

de Aleksandr Oganesyan@sasha_hov

Сочный куриный шашлык из бёдер на простом маринаде с томатами и луком.

Obre a Guston

35 min
35 min en total
6 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 219 g

266 kcal
Proteïnes: 31,6 g, 48 % de les calories
Greixos: 13,3 g, 46 % de les calories
Hidrats: 3,8 g, 6 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Eslava

BBQ i graella

Sopar

Festa #курица #шашлык

Passos8

Pas 1. Нарежьте курицу
Нарежьте куриные бёдра на куски.
contracuixa de pollastre
Pas 2. Добавьте лук
Нарежьте репчатый лук полукольцами и выложите на мясо.
ceba
Pas 3. Посолите и поперчите
Добавьте соль и перец.
salpebre negre
Pas 4. Добавьте специи
Добавьте сладкую паприку и сухой красный базилик.
pimentó dolçalfàbrega seca
Pas 5. Добавьте томаты
Добавьте томаты в собственном соку.
tomàquet en conserva
Pas 6. Перемешайте и замаринуйте
Перемешайте мясо с маринадом, накройте плёнкой и оставьте мариноваться.
contracuixa de pollastre
Pas 7. Нанижите на шампуры
Нанижите маринованное мясо на шампуры.
contracuixa de pollastre
Pas 8. Жарьте на углях
Выложите шампуры на угли и жарьте, переворачивая, до готовности.
contracuixa de pollastre