Guston
Gnocchi di farina e broccoli lessati, cotti in acqua salata e rosolati in padella con salvia.
Valeurs nutritionnellespar portion
- 286 kcal
- Protéines: 10,2 g, 14 % des calories
- Lipides: 2,3 g, 7 % des calories
- Glucides: 56 g, 78 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Italienne
Pâtes
Dîner
RéconfortantIngrédients6
- 200g
- 200g
- au goût
- 1c.à.s.
- 15g
- au goût
Ustensiles
- Faitout
- Poêle
Contient
Produits laitiersGluten
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Étapes6
Étape 1. Lessare i broccoli
Lessa i broccoli.
brocoliÉtape 2. Frullare e impastare
Frullali ed aggiungili alla farina, dopo avere mescolato ed impastato un po’ aggiungi sale per formare il panetto.
farine 00brocoliselÉtape 3. Formare le palline
Ricava delle piccole palline (gnocchi).
Étape 4. Cuocere gli gnocchi
Cuocili in acqua bollente salata (con un goccio di ) finché non vengono a galla.
selÉtape 5. Rosolare in padella
Rosola in padella con salvia.
saugeOlioÉtape 6. Servire con parmigiano
Servi con extra-vergine di oliva a crudo, parmigiano e cimette di broccoli ripassate in padella.
parmesanbrocoli
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