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Carpaccio di manzo con pesche grigliate e lattuga romana

Carpaccio di manzo servito con pesche, lattuga romana, senape e mandorle.

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FR
  • 30 min
  • 30 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 289 g

  • 333 kcal
  • Protéines: 23,7 g, 28 % des calories
  • Lipides: 20 g, 53 % des calories
  • Glucides: 16,1 g, 19 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients10

2 portions
  • 200g
  • 2pc
  • 1pc
  • 2c.à.s.
  • 2c.à.s.
  • 2c.à.c.
  • au goût
  • au goût
  • au goût
  • au goût

Contient

Fruits à coque

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Étapes2

  1. Étape 1. Far scongelare la carne

    Una volta tagliato, far scongelare il manzo completamente coperto con la pellicola.

    faux-filet
  2. Étape 2. Impiattare e servire

    Impiattare e servire.

Voir l'original sur Instagram@sebastian_fitarau

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