Sombrero di Gru

Name: Sombrero di Gru
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Total time: 120 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 700 g harina 00; 70 ml Olio; levadura seca al gusto; sal al gusto; guacamole al gusto

de Simone Vandelli@saimon_mh

Un sombrero di pasta cotta al forno, riempito con guacamole, ispirato al cappello di Gru dei Minions.

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2 h
2 h en total
6 raciones
Dificultad media

Información nutricionalpor ración

aproximadamente 425 kcal
Proteínas: aproximadamente 12,1 g, 12 % de las calorías
Grasas: aproximadamente 1,1 g, 2 % de las calorías
Hidratos: aproximadamente 89 g, 86 % de las calorías

Sin contar: Olio.

Horneado

Aperitivo

Fiesta

Proyecto de fin de semana #sombrero-di-gru

Utensilios de cocina

Horno
Papel de aluminio

Contiene

Gluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos5

Paso 1. Impastare farina e olio
Uniamo farina, , lievito e e impastiamo fino ad ottenere un panetto omogeneo.
harina 00levadura seca
Paso 2. Far riposare l'impasto
Copriamo con la pellicola e lasciamo riposare in frigo per circa 1 ora.
Paso 3. Modellare il sombrero
Stendiamo l'impasto e diamo la forma del sombrero, usando carta stagnola per la struttura e un recipiente tondo per la parte centrale dove va la testa.
Paso 4. Cuocere in forno
Cuociamo in forno a 185°C per circa 45 minuti.
Paso 5. Raffreddare e farcire
Lo lasciamo raffreddare completamente e terminiamo riempiendo la parte superiore con del .