Gazpacho de remolacha y coco

Pasos4

1. 1

   Paso 1. Triturar las remolachas

   Tritura en un bol las remolachas hasta lograr un puré fino.

2. 2

   Paso 2. Mezclar todos los ingredientes

   Agrega la leche de coco, el caldo, el eneldo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, e integra todo hasta lograr una crema homogénea.

   caldo de verduraspimienta negra
3. 3

   Paso 3. Refrigerar

   1 h

   Refrigera 1 hora.

4. 4

   Paso 4. Servir y decorar

   Sirve en cuencos y decora con el yogurt, el coco rallado y las semillas de sésamo negro.

   yogur de soja