Guston
Eine sommerliche, vegane Version des Caesar Salads mit würziger Kichererbsen-„Chicken“-Füllung und cremigem Caesar-Dressing.
Nährwertepro Portion
- etwa 479 kcal
- Eiweiß: etwa 31,6 g, 26 % der Kalorien
- Fett: etwa 22,8 g, 41 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 40,9 g, 33 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: eingelegte Zwiebeln und Hanfsamen.
Salat
Mittagessen
Abendessen
Proteinreich
Party
Meal Prep
Sommer
Schnell & einfachZutaten20
- 180g
- 220g
- 2.5Zehe
- 1TL
- 0.5Bund
- nach Geschmack
- 10Stk
- nach Geschmack
- 4EL
- 3EL
- 3EL
- 30ml
- 1.5EL
- 1EL
- 1EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
- 100ml
Kochgeschirr
- Standmixer
- Rührschüssel
- Bratpfanne
Schritte7
Schritt 1. Dressing mixen
Für das Dressing alle Zutaten in einen Behälter geben und klein mixen.
Knoblauch2 Zehe von 2.5 ZeheSonnenblumenkerneHanfsamenHefeflockenZitronensaftApfelessigAhornsirupOlivenölSalzschwarzer PfefferWasserSchritt 2. Kichererbsen zerdrücken
in eine Schüssel geben und zerdrücken.
Schritt 3. Chicken anbraten
„Chicken“ anbraten, und Italienische Kräutermischung dazugeben und mitbraten.
veganes Hähnchenitalienische KräuterOlivenölSchritt 4. Füllung vermengen
, „Chicken“, 5 EL Dressing, , in eine Schüssel geben und vermengen.
veganes HähnchenSchritt 5. Mit Salz abschmecken
Mit & abschmecken.
Schritt 6. Salatblatt belegen
Salatblatt nehmen, mit und der „Chicken“mischung belegen.
RomanasalatSchritt 7. Salat toppen
Mit mehr Dressing, eingelegten , , und Micro Greens toppen.
Microgreens
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