Guston

Gefüllte Spitzpaprika mit Tofu, Linsen & Reis

Vegane gefüllte Spitzpaprika mit Räuchertofu, braunen Linsen und Getreide in würziger Tomatensoße.

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EN
  • 1 h 15 min
  • 1 h 15 min total
  • 4 servings
  • Medium difficulty

Nutritionper serving

  • approximately 360 kcal
  • Protein: approximately 23.2 g, 24% of calories
  • Fat: approximately 12.3 g, 29% of calories
  • Carbs: approximately 44.6 g, 47% of calories

Not counted: Paprikamark and Getreide.

Ingredients12

4 servings
  • 500g
  • 120g
  • 200g
  • 200g
  • 3.5tbsp
  • 2tbsp
  • 2tbsp
  • to taste
  • to taste
  • 4tbsp
  • 275ml
  • to taste

Cookware

  • Baking dish
  • Oven

Contains

CelerySoy

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Steps6

  1. Step 1. Getreide kochen

    nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und etwas abkühlen lassen.

    Salz
  2. Step 2. Füllung vermengen

    Mit Räuchertofu, braunen , Kräutern, Paprikapaste, , und vermengen.

    TofuPetersiliePaprikamark
  3. Step 3. Paprika füllen

    Die Mischung in die vorbereiteten Spitzpaprika füllen.

    Paprika
  4. Step 4. Soße verrühren

    Für die Soße , , , und verrühren. Bei Bedarf etwas hinzufügen und die Soße in eine Auflaufform geben.

  5. Step 5. Paprika in Soße setzen

    Die gefüllten in die Soße setzen und etwas Soße über die Paprika geben. Die Form abdecken.

  6. Step 6. Im Ofen backen

    Bei 180 °C Umluft ca. 45 Minuten backen. Bei der Hälfte der Zeit die Form abdecken.

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