Banana bread pudding
A banana bread pudding baked in a loaf pan, served with torched banana and chocolate whipped cream.
Zutaten11
- 3Stk
- 2Stk
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Kochgeschirr
- Stabmixer
- Küchenbrenner
- Backofen
Enthält
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Schritte11
Schritt 1. Peel the bananas
Peel the bananas.
BananeSchritt 2. Blend the bananas
Add the bananas to the milk and blend with an immersion blender.
BananeMilchSchritt 3. Add the spices
Stir cinnamon and nutmeg into the banana milk.
ZimtMuskatnussMilchSchritt 4. Combine with bread
Crack the eggs into a bowl and add the bread cubes.
BrotEiSchritt 5. Add butter and walnuts
Add the and walnuts to the bread mixture.
WalnussSchritt 6. Pour in banana milk
Pour the banana milk over the bread mixture and mix.
MilchSchritt 7. Press into pan
Press the mixture into a lined loaf pan.
Schritt 8. Bake the pudding
Bake the pudding in the oven.
Schritt 9. Caramelize the bananas
Sprinkle sugar over banana halves and torch until caramelized.
BananeZuckerSchritt 10. Whip the cream
Whip the heavy cream with chocolate until thick.
SchlagsahneSchokoladeSchritt 11. Serve the pudding
Slice the pudding and serve with whipped cream and a caramelized banana.
Schlagsahne
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