Guston

Whole Baked Dorado with Crispy Potatoes

Whole dorado with lemon, garlic and herbs, baked over golden potatoes, sweet onions, red peppers and cherry tomatoes.

Obre a Guston
CA
  • 1 h 5 min
  • 1 h 5 min en total
  • 2 racions
  • Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 811 g

  • 776 kcal
  • Proteïnes: 78,6 g, 41 % de les calories
  • Greixos: 28,3 g, 33 % de les calories
  • Hidrats: 50,9 g, 26 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients12

2 racions
  • 700g
  • 2ud
  • 0.5ud
  • 1ud
  • 250g
  • 50ml
  • al gust
  • al gust
  • 1cdta
  • 1cdta
  • 0.5cdta
  • 1cda

Estris de cuina

  • Paella
  • Font per al forn
  • Forn

Conté

Peix

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos5

  1. Pas 1. Pan-fry the potatoes

    Pan-fry the sliced potatoes until golden.

    patataoli d'oliva
  2. Pas 2. Roast the vegetables

    Add to a baking dish with sliced onion and pepper. Season, drizzle with olive oil and roast at 200°C until lightly browned.

    patatacebapebrotoli d'olivasalpebre negre
  3. Pas 3. Coat the dorado

    Mix the marinade and coat the dorado inside and out.

    oradaoli d'olivasalpebre negreall en polsherbes de Provençapebre vermell dolçsuc de llimona
  4. Pas 4. Add the fish

    Place the fish over the vegetables, add tomatoes and a drizzle of olive oil.

    oradaoli d'oliva
  5. Pas 5. Bake until cooked

    Bake at 200°C for another 15–20 min, until cooked through.

    orada
Veure l'original a Instagram@let_me_cook_it

Més de Let me cook it

Veure-ho tot

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston