Watermelon, burrata and jamón

Name: Watermelon, burrata and jamón
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 200 g síndria; 100 g burrata; 40 g pernil serrà; 40 g ruca; oli d'oliva al gust; pebre negre al gust; crema de balsàmic al gust

de Let me cook it@let_me_cook_it

Sweet, salty, creamy, fresh summer salad – no cooking required.

Obre a Guston

35 min
35 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 190 g

233 kcal
Proteïnes: 18,4 g, 31 % de les calories
Greixos: 13,9 g, 53 % de les calories
Hidrats: 9,6 g, 16 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Estiu #5-minutes #no-cook

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos6

Pas 1. Cut the watermelon
Cut the watermelon into bite-sized cubes. Remove the rind and seeds if present.
síndria
Pas 2. Arrange the arugula
Place a handful of arugula on a serving plate as the base.
ruca
Pas 3. Add burrata and season
Tear the into pieces and arrange over the arugula. Drizzle with olive oil and season with black pepper.
oli d'olivapebre negre
Pas 4. Add jamón
Drape slices of jamón over the burrata and arugula.
pernil serrà
Pas 5. Top with watermelon
Arrange the watermelon cubes on top of the salad.
síndria
Pas 6. Drizzle and serve
Drizzle balsamic glaze over the entire salad. Serve immediately.
This dish is best enjoyed fresh on a hot summer day.
crema de balsàmic