Polpettine di merluzzo

Name: Polpettine di merluzzo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 racions
Ingredients: 420 g bacallà fresc; 1 cdta sal; 1 cda Olio; 1 ud ou; 40 g parmesà; julivert al gust; 100 ml aigua; 130 g pa ratllat

de Laura Trotta@laura.foodblog

Polpettine di merluzzo al forno, frullate con pane grattugiato e parmigiano.

Obre a Guston

35 min
35 min en total
3 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

351 kcal
Proteïnes: 34,2 g, 39 % de les calories
Greixos: 8,6 g, 22 % de les calories
Hidrats: 33,2 g, 38 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Italiana

Forn

Dinar

Alta en proteïnes #fit #ricette-sane

Estris de cuina

Batedora de got
Forn

Conté

LactisOusPeixGluten

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos4

Pas 1. Frullare il merluzzo
Frulla il merluzzo.
bacallà fresc
Pas 2. Aggiungere gli ingredienti
Aggiungi tutti gli ingredienti nel mixer.
salOlioouparmesàjulivertaiguapa ratllat
Pas 3. Formare le polpette
Con le mani umide forma le polpette.
Pas 4. Cuocere in forno
Cuoci a 180 gradi per 20 min.