Ensalada de cuscús en 5 minutos

Elaboració

1. 01
   Pas 1Mezclar cuscús y especias

   Mezcla en un bol el cuscús, el comino, el cilantro, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la canela, el jengibre y la pimienta.

   cuscússemillas de cominocilantroajo en polvocebolla en polvopimentón dulcecanelajengibrepimienta negra
2. 02
   Pas 2Calentar y verter caldo5 min

   Calienta en un tazón al microondas el caldo 3 minutos a máxima potencia, viértelo en el bol, mezcla bien, tapa con un paño y deja reposar 5 minutos.

   caldo de verduras
3. 03
   Pas 3Remover el cuscús

   Remueve el cuscús hasta que quede bien suelto.

4. 04
   Pas 4Preparar las verduras

   Escurre el maíz y los edamames. Corta el pepino finamente.

   pepinomaízedamame
5. 05
   Pas 5Integrar todos los ingredientes

   Integra al cuscús el maíz, el pepino, las pasas, los cacahuetes, los edamames y el jugo de limón.

   maízpepinopasacacahueteedamamelimón