Vegane Kräuterseitling-Scallops mit Zitronen-Knoblauch-Butter

Name: Vegane Kräuterseitling-Scallops mit Zitronen-Knoblauch-Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 300 г гриб; 2 ст.л. растительное масло; 15 г сливочное масло; 1 зубчик чеснок; 1 шт лимон; семена кунжута

от Bianca Zapatka@biancazapatka

Kreuzweise eingeritzte, mariniert und goldbraun gebratene Kräuterseitlinge mit aromatischer Zitronen-Knoblauch-Butter.

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25 мин
Всего 25 мин
4 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 103 г

123 ккал
Белки: 3 г, 9% калорий
Жиры: 11,4 г, 77% калорий
Углеводы: 4,6 г, 14% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты6

4 порции

Посуда

Сковорода

Содержит

Молочные продуктыКунжут

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Шаги6

Шаг 1. Score the mushrooms
Die dicken Stiele der Kräuterseitlinge in gleichmäßige Scheiben schneiden und kreuzweise einritzen.
гриб
Шаг 2. Marinate the mushrooms
Die würzige Marinade anrühren und die Pilzscheiben darin marinieren.
гриб
Шаг 3. Fry the mushrooms
Die Pilzscheiben in einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
грибрастительное масло
Шаг 4. Make garlic-lemon butter
Knoblauch in der Pfanne mit Butter und Zitrone zur aromatischen Zitronen-Knoblauch-Butter verrühren.
сливочное маслочесноклимон
Шаг 5. Spoon butter over mushrooms
Die Zitronen-Knoblauch-Butter über die Pilze geben, sodass sie in die Einschnitte einzieht.
грибсливочное маслочесноклимон
Шаг 6. Top with sesame
Die Pilze mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
семена кунжута