Veganer Shepherd's Pie mit Linsenfüllung

Name: Veganer Shepherd's Pie mit Linsenfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 300 g Linsen; 3 pc Zwiebel; 300 g Karotte; Erbse; 3 pc Tomate; 1 kg Kartoffel; 100 g veganer Käse; 2 tbsp Pflanzenöl

by Bianca Zapatka@biancazapatka

Cremiges Kartoffelpüree auf einer herzhaften Linsenfüllung mit Gemüse, im Ofen goldbraun überbacken.

Open in Guston

1 h 20 min
1 h 20 min total
6 servings
Medium difficulty

Nutritionper serving

approximately 412 kcal
Protein: approximately 18.2 g, 17% of calories
Fat: approximately 5.7 g, 12% of calories
Carbs: approximately 75.7 g, 71% of calories

Not counted: veganer Käse.

Steps6

Step 1. Cook the lentil filling
Die würzige Linsenfüllung mit , geschmorten , , und zubereiten.
Pflanzenöl
Step 2. Fill the baking dish
Die Linsenfüllung in die Form geben.
LinsenZwiebelKarotteErbseTomate
Step 3. Spread the mashed potatoes
Eine dicke Schicht cremiges Kartoffelpüree darüber verteilen.
Kartoffel
Step 4. Roughen the potato surface
Mit der Gabel die Oberfläche aufrauen.
Step 5. Sprinkle vegan parmesan
Veganen Parmesan darüberstreuen.
veganer Käse
Step 6. Bake until golden
Im Ofen goldbraun backen.