Veganer Shepherd's Pie mit Linsenfüllung

Name: Veganer Shepherd's Pie mit Linsenfüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g lenticchie; 3 pz cipolla; 300 g carota; pisello; 3 pz pomodoro; 1 kg patata; 100 g formaggio vegano; 2 cucch. olio vegetale

di Bianca Zapatka@biancazapatka

Cremiges Kartoffelpüree auf einer herzhaften Linsenfüllung mit Gemüse, im Ofen goldbraun überbacken.

Apri in Guston

1 h 20 min
1 h 20 min in totale
6 porzioni
Difficoltà media

Valori nutrizionaliper porzione

circa 412 kcal
Proteine: circa 18,2 g, 17% delle calorie
Grassi: circa 5,7 g, 12% delle calorie
Carboidrati: circa 75,7 g, 71% delle calorie

Non conteggiati: formaggio vegano.

Passaggi6

Passaggio 1. Cook the lentil filling
Die würzige Linsenfüllung mit Linsen, geschmorten Zwiebeln, Karotten, Erbsen und Tomaten zubereiten.
lenticchiecipollacarotapisellopomodoroolio vegetale
Passaggio 2. Fill the baking dish
Die Linsenfüllung in die Form geben.
lenticchiecipollacarotapisellopomodoro
Passaggio 3. Spread the mashed potatoes
Eine dicke Schicht cremiges Kartoffelpüree darüber verteilen.
patata
Passaggio 4. Roughen the potato surface
Mit der Gabel die Oberfläche aufrauen.
Passaggio 5. Sprinkle vegan parmesan
Veganen Parmesan darüberstreuen.
formaggio vegano
Passaggio 6. Bake until golden
Im Ofen goldbraun backen.