Guston
Vegane Keulen aus Austernpilzen und Jackfruit mit Reispapier als knuspriger Haut.
Nutritionper serving
- approximately 169 kcal
- Protein: approximately 3.2 g, 8% of calories
- Fat: approximately 3.8 g, 21% of calories
- Carbs: approximately 29.1 g, 71% of calories
Not counted: Austernpilz, Jackfruit, and Marinade.
Baking
DinnerIngredients14
- 60ml
- 200g
- 150g
- 2pc
- 1pc
- 1clove
- 1tbsp
Cookware
- Frying pan
- Oven
- Baking dish
- Pastry brush
Contains
Sulphites
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps6
Step 1. Austernpilze und Jackfruit zupfen
und zupfen.
Step 2. Anbraten mit Marinade
und mit würziger anbraten.
KnoblauchStep 3. Mit Rotwein einkochen
Mit und etwas Stärke einkochen.
MaisstärkeStep 4. Füllung in Reispapier wickeln
Die Füllung auf feuchtes geben, eine als Knochen hineinlegen und mit zwei Schichten Reispapier umwickeln.
Step 5. Keulen auf Gemüse legen
Die Keulen auf Ofengemüse legen und mit bestreichen.
KartoffelRosenkohlKarotterote ZwiebelKnoblauchStep 6. Knusprig backen
Backen, bis die Keulen außen knusprig und innen saftig sind.
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