Guston
Vegane Keulen aus Austernpilzen und Jackfruit mit Reispapier als knuspriger Haut.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 169 kcal
- Proteínas: aproximadamente 3,2 g, 8 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 3,8 g, 21 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 29,1 g, 71 % de las calorías
Sin contar: seta de ostra, Jackfruit y Marinade.
Horneado
CenaIngredientes14
- 60ml
- 200g
- 150g
- 2ud
- 1ud
- 1diente
- 1cda
Utensilios de cocina
- Sartén
- Horno
- Fuente para horno
- Pincel de cocina
Contiene
Sulfitos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Austernpilze und Jackfruit zupfen
Austernpilze und zupfen.
seta de ostraPaso 2. Anbraten mit Marinade
Austernpilze und mit würziger anbraten.
seta de ostraajoPaso 3. Mit Rotwein einkochen
Mit Rotwein und etwas Stärke einkochen.
vino tintomaicenaPaso 4. Füllung in Reispapier wickeln
Die Füllung auf feuchtes Reispapier geben, eine Zimtstange als Knochen hineinlegen und mit zwei Schichten Reispapier umwickeln.
papel de arrozrama de canelaPaso 5. Keulen auf Gemüse legen
Die Keulen auf Ofengemüse legen und mit bestreichen.
patatacoles de Bruselaszanahoriacebolla rojaajoPaso 6. Knusprig backen
Backen, bis die Keulen außen knusprig und innen saftig sind.
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