Guston
Vegane Keulen aus Austernpilzen und Jackfruit mit Reispapier als knuspriger Haut.
Nährwertepro Portion
- etwa 169 kcal
- Eiweiß: etwa 3,2 g, 8 % der Kalorien
- Fett: etwa 3,8 g, 21 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 29,1 g, 71 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: Austernpilz, Jackfruit und Marinade.
Backen
AbendessenZutaten14
- 60ml
- 200g
- 150g
- 2Stk
- 1Stk
- 1Zehe
- 1EL
Kochgeschirr
- Bratpfanne
- Backofen
- Auflaufform
- Backpinsel
Enthält
Sulfite
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Schritte6
Schritt 1. Austernpilze und Jackfruit zupfen
und zupfen.
Schritt 2. Anbraten mit Marinade
und mit würziger anbraten.
KnoblauchSchritt 3. Mit Rotwein einkochen
Mit und etwas Stärke einkochen.
MaisstärkeSchritt 4. Füllung in Reispapier wickeln
Die Füllung auf feuchtes geben, eine als Knochen hineinlegen und mit zwei Schichten Reispapier umwickeln.
Schritt 5. Keulen auf Gemüse legen
Die Keulen auf Ofengemüse legen und mit bestreichen.
KartoffelRosenkohlKarotterote ZwiebelKnoblauchSchritt 6. Knusprig backen
Backen, bis die Keulen außen knusprig und innen saftig sind.
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