Vegane Kräuterseitling-Scallops mit Zitronen-Knoblauch-Butter

Name: Vegane Kräuterseitling-Scallops mit Zitronen-Knoblauch-Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Pilz; 2 tbsp Pflanzenöl; 15 g Butter; 1 clove Knoblauch; 1 pc Zitrone; Sesam

by Bianca Zapatka@biancazapatka

Kreuzweise eingeritzte, mariniert und goldbraun gebratene Kräuterseitlinge mit aromatischer Zitronen-Knoblauch-Butter.

Open in Guston

25 min
25 min total
4 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 103 g

123 kcal
Protein: 3 g, 9% of calories
Fat: 11.4 g, 77% of calories
Carbs: 4.6 g, 14% of calories

Estimated from the ingredients.

Cookware

Frying pan

Contains

DairySesame

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Steps6

Step 1. Score the mushrooms
Die dicken Stiele der Kräuterseitlinge in gleichmäßige Scheiben schneiden und kreuzweise einritzen.
Pilz
Step 2. Marinate the mushrooms
Die würzige Marinade anrühren und die Pilzscheiben darin marinieren.
Pilz
Step 3. Fry the mushrooms
Die Pilzscheiben in einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
PilzPflanzenöl
Step 4. Make garlic-lemon butter
in der Pfanne mit und zur aromatischen Zitronen-Knoblauch-Butter verrühren.
Step 5. Spoon butter over mushrooms
Die -- über die geben, sodass sie in die Einschnitte einzieht.
Step 6. Top with sesame
Die Pilze mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
Sesam