Sticky Teriyaki Shrimp Fried Rice

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Whisk the glaze

   Whisk the soy sauce, mirin, honey, brown sugar, sesame oil, garlic, grated ginger, 2 tbsp water and the cornstarch slurry (1 tsp cornstarch with 1 tbsp cold water) together until combined, then set aside.

   соевый соусмиринмёдкоричневый сахаркунжутное маслочеснок2 зубчик из 5 зубчикимбирьводакукурузный крахмал
2. 02
   Шаг 2Season the shrimp

   Massage the onion powder, garlic powder and paprika onto the shrimp.

   креветкилуковый порошокчесночный порошокпаприка
3. 03
   Шаг 3Sear the shrimp

   Heat a pan over medium heat with the butter and oil, then cook the shrimp until just done.

   сливочное маслорастительное маслокреветки
4. 04
   Шаг 4Stir-fry the vegetables

   Remove the shrimp from the pan, add the carrot, broccoli, yellow onion, baby corn, red chili and 3 cloves garlic to the same pan, and stir-fry until they start to soften.

   морковьброкколилуккукурузаострый перецчеснок3 зубчик из 5 зубчик
5. 05
   Шаг 5Add the rice1 min

   Make a well in the middle of the pan, drizzle in neutral oil, then add the two pouches of ready-to-heat teriyaki fried rice to the well and let it sit untouched for a minute.

   Заметка

   Letting the rice sit untouched gives some of it a crispy texture.

   растительное маслоReady-to-heat teriyaki fried rice
6. 06
   Шаг 6Toss everything together

   Flip the rice and toss it with the shrimp, vegetables and green onions.

   креветкиморковьброкколилуккукурузаострый перецзелёный лук
7. 07
   Шаг 7Serve with glaze

   Drizzle the sticky teriyaki glaze over the top of the shrimp and serve.

   соевый соусмиринмёдкоричневый сахаркунжутное маслочеснокимбирьводакукурузный крахмалкреветки