Guston
Charcoal-grilled sliced steak over peppery arugula and shaved parmesan, finished with balsamic glaze and lemon.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 258 г
- 424 ккал
- Белки: 38,8 г, 36% калорий
- Жиры: 26,9 г, 57% калорий
- Углеводы: 7 г, 7% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Итальянская
Гриль и BBQ
Ужин
Высокобелковое
Быстро и простоИнгредиенты7
- 300г
- 2ст.л.
- по вкусу
- 100г
- 30г
- 1шт
- по вкусу
Посуда
- Гриль
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги8
Шаг 1. Season the steak
Season the steak generously with sea salt flakes.
стейкморская сольШаг 2. Oil the steak
Drizzle olive oil over the seasoned steak.
стейколивковое маслоШаг 3. Grill the steak
Grill the steak over hot charcoal until it is charred on the outside.
стейкШаг 4. Rest and slice
Rest the cooked steak, then slice it thinly against the grain.
стейкШаг 5. Dress the arugula
Toss the arugula with shaved parmesan, olive oil and a little sea salt flakes.
руколапармезаноливковое масломорская сольШаг 6. Drizzle balsamic glaze
Spoon balsamic glaze onto the plate, then lay the sliced steak over it.
бальзамический кремстейкШаг 7. Top with salad
Pile the dressed arugula and parmesan on top of the steak.
руколапармезанШаг 8. Finish with lemon
Squeeze lemon over the dish before serving.
лимон
Ещё от BEN LIPPETT
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
