Name: Mediterranean Egg Bake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 8 шт яйцо; 480 мл яичный белок; 226 г зернёный творог; 8 ломтик ветчина; 1 пакет колбаса; 113 г фета; 56 г моцарелла; 1 стакан молодой шпинат; 1 стакан помидор черри; 0.5 шт красный лук; 60 мл обезжиренное молоко; 2 ч.л. чеснок; 0.5 шт цедра лимона; 50 г пармезан; петрушка по вкусу; 1 ч.л. орегано; 1 ч.л. сушёный базилик; 1 ч.л. чесночный порошок; 0.5 ч.л. луковый порошок; 0.5 ч.л. чёрный перец

Шаги6

Шаг 1. Preheat the oven
Preheat your oven to 375°F and grab a large 9x13-inch baking dish.
Шаг 2. Whisk the egg base
Add the eggs, liquid egg whites, cottage cheese, skim milk, garlic, lemon zest and all the seasonings to the baking dish. Whisk until evenly combined.
яйцояичный белокзернёный творогобезжиренное молокочеснокцедра лимонаореганосушёный базиликчесночный порошоклуковый порошокчёрный перец
Шаг 3. Add the fillings
Add the sliced chicken sausage, cherry tomatoes, red onion, feta, mozzarella and spinach. Gently stir until evenly distributed.
колбасапомидор черрикрасный лукфетамоцарелламолодой шпинат
Шаг 4. Top with bacon and Parmesan
Top with Canadian bacon and sprinkle the grated Parmesan evenly across the surface.
ветчинапармезан
Шаг 5. Bake the egg bake
Bake uncovered at 375°F for approximately 40-50 minutes, until the center is fully set and reaches 160°F. Check around the 35-minute mark. If the top browns too quickly, loosely cover with aluminum foil.
Шаг 6. Rest and garnish
Let rest for 5–10 minutes to firm up, then garnish with chopped parsley, divide into 6 equal servings and serve.
петрушка

Mediterranean Egg Bake

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты20

Посуда

Содержит

Шаги6

Шаг 1. Preheat the oven

Шаг 2. Whisk the egg base

Шаг 3. Add the fillings

Шаг 4. Top with bacon and Parmesan

Шаг 5. Bake the egg bake

Шаг 6. Rest and garnish

Ещё от Adam Wolfe | Fitness

Guston для iPhone и Android