Name: Gut-friendly moong dal cheela
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 50 г маш; 25 г шпинат; 25 г морковь; 30 г лук; 2 шт острый перец; 2 зубчик чеснок; 1 ч.л. имбирь; 0.5 ч.л. семена зиры; 0.5 ч.л. Ajwain; 0.5 ч.л. семена фенхеля; 1 ч.л. семена кориандра; 0.3 ч.л. асафетида; 0.3 ч.л. куркума; 0.3 ч.л. чили в порошке; соль по вкусу; 2 ст.л. йогурт; 0.5 ст.л. растительное масло

Шаги8

Шаг 1. Soak the dal
Soak the yellow moong dal overnight and drain well.
маш
Шаг 2. Blend the batter
Blend the soaked dal with ginger, garlic, green chillies and curd until you get a smooth, thick batter. No extra water is needed after adding the curd.
No extra water is needed after adding the curd.
машимбирьчеснокострый перецйогурт
Шаг 3. Mix in vegetables
Transfer to a bowl and mix in chopped spinach, grated carrot and onion.
шпинатморковьлук
Шаг 4. Add spices and salt
Add all the spices and salt and mix well.
семена зирыAjwainсемена фенхелясемена кориандраасафетидакуркумачили в порошкесоль
Шаг 5. Grease the pan
Heat a non-stick pan and lightly grease it with the oil.
растительное масло
Шаг 6. Spread the batter
Pour a portion of the batter and spread it gently into a cheela.
Шаг 7. Cook the cheelas
Cook on medium heat until golden and crisp on both sides. Repeat with the remaining batter.
Шаг 8. Serve hot
Serve hot with your favourite dip/chutney or curd.

Gut-friendly moong dal cheela

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты17

Посуда

Содержит

Шаги8

Шаг 1. Soak the dal

Шаг 2. Blend the batter

Шаг 3. Mix in vegetables

Шаг 4. Add spices and salt

Шаг 5. Grease the pan

Шаг 6. Spread the batter

Шаг 7. Cook the cheelas

Шаг 8. Serve hot

Ещё от Dhruti

Guston для iPhone и Android