Banana Bread

Name: Banana Bread
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 3 шт банан; 60 г сливочное масло; 150 г сахар; 150 г пшеничная мука; 15 г разрыхлитель; 1 ч.л. ванильный экстракт; 1 шт яйцо; щепотка соль; 75 г шоколадные капли

от Let me cook it@let_me_cook_it

Moist and sweet banana bread with optional chocolate chips

Открыть в Guston

1 ч
Всего 1 ч
8 порций
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 98 г

246 ккал
Белки: 3,3 г, 5% калорий
Жиры: 7 г, 25% калорий
Углеводы: 43,8 г, 70% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Для детей #banana-bread #homemade-baking

Ингредиенты9

8 порций

Содержит

Молочные продуктыЯйцаПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

Шаг 1. Mash the bananas
Peel and mash the 3 ripe bananas in a large bowl until smooth.
банан
Шаг 2. Mix wet ingredients
Add the melted butter, sugar, egg, and vanilla extract to the mashed bananas. Mix well until combined.
сливочное маслосахарванильный экстрактяйцо
Шаг 3. Add dry ingredients
Fold in the all-purpose flour, baking powder, and a pinch of salt. Mix until just combined, do not overmix.
Overmixing can make the bread tough, so stop as soon as the flour is incorporated.
пшеничная мукаразрыхлительсоль
Шаг 4. Add chocolate chips
If using, gently fold in the chocolate chips.
шоколадные капли
Шаг 5. Bake the bread
Pour the batter into a greased loaf pan and bake at 180°C (350°F) for 45-50 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
Start checking at 45 minutes to avoid overbaking.
Шаг 6. Cool and serve
Let the banana bread cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely before slicing.