Guston
Bocconcini di cavolfiore croccanti in friggitrice ad aria, con yogurt greco e pangrattato.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 258 g
- 260 kcal
- Protein: 12.6 g, 19% of calories
- Fat: 6.1 g, 21% of calories
- Carbs: 40.1 g, 60% of calories
Estimated from the ingredients.
Italian
Air-Fryer
Snack
High-ProteinIngredients13
- 1medium
- 1pc
- 100g
- 70ml
- 30g
- 20g
- to taste
- to taste
- to taste
- 1clove
- 2g
- 150g
- 4ml
Cookware
- Pot
- Mixing bowl
- Air fryer
Contains
DairyEggsWheat
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps5
Step 1. Prepare the cauliflower
Taglia le cimette dal e lavale.
Step 2. Blanch the florets
Sbollentale in acqua bollente per 8 minuti.
cavolfioreStep 3. Mix the batter and crumbs
In due ciotole a parte unisci gli ingredienti per la pastella e per il .
uovoyogurt grecolatte scrematosalsa barbecuesenapeoriganopepe neropaprikaagliosaleolio extravergine d'olivaStep 4. Coat the florets
Passa ogni cimetta una volta raffreddata prima nella pastella poi nel .
cavolfioreuovoyogurt grecolatte scrematosalsa barbecuesenapeoriganopepe neropaprikaagliosaleStep 5. Air fry the nuggets
Trasferisci in friggitrice ad aria, spruzza l'olio e cuoci a 200° per 15-20 minuti.
Lo stesso procedimento vale per il forno ventilato: magari dovrei lasciarle qualche minuto in più.olio extravergine d'oliva
More from Alan Valcarenghi
See all
Guston for iPhone and Android
Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.
