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Bocconcini di cavolfiore croccanti in friggitrice ad aria, con yogurt greco e pangrattato.

  • 45 min
  • 45 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 258 g

  • 260 kcal
  • Proteine: 12,6 g, 19% delle calorie
  • Grassi: 6,1 g, 21% delle calorie
  • Carboidrati: 40,1 g, 60% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti13

4 porzioni
  • 1di medie dimensioni
  • 1pz
  • 100g
  • 70ml
  • 30g
  • 20g
  • a piacere
  • a piacere
  • a piacere
  • 1spicchio
  • 2g
  • 150g
  • 4ml

Utensili da cucina

  • Pentola
  • Ciotola
  • Friggitrice ad aria

Contiene

LatticiniUovaGrano

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi5

  1. Passaggio 1. Prepare the cauliflower

    Taglia le cimette dal e lavale.

  2. Passaggio 2. Blanch the florets

    Sbollentale in acqua bollente per 8 minuti.

    cavolfiore
  3. Passaggio 3. Mix the batter and crumbs

    In due ciotole a parte unisci gli ingredienti per la pastella e per il .

    uovoyogurt grecolatte scrematosalsa barbecuesenapeoriganopepe neropaprikaagliosaleolio extravergine d'oliva
  4. Passaggio 4. Coat the florets

    Passa ogni cimetta una volta raffreddata prima nella pastella poi nel .

    cavolfioreuovoyogurt grecolatte scrematosalsa barbecuesenapeoriganopepe neropaprikaagliosale
  5. Passaggio 5. Air fry the nuggets

    Trasferisci in friggitrice ad aria, spruzza l'olio e cuoci a 200° per 15-20 minuti.

    Lo stesso procedimento vale per il forno ventilato: magari dovrei lasciarle qualche minuto in più.
    olio extravergine d'oliva
Vedi l'originale su Instagram@alan_valca

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