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Nuggets di cavolfiore fit

Bocconcini di cavolfiore croccanti in friggitrice ad aria, con yogurt greco e pangrattato.

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ES
  • 45 min
  • 45 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 258 g

  • 260 kcal
  • Proteínas: 12,6 g, 19 % de las calorías
  • Grasas: 6,1 g, 21 % de las calorías
  • Hidratos: 40,1 g, 60 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Ingredientes13

4 raciones
  • 1de tamaño mediano
  • 1ud
  • 100g
  • 70ml
  • 30g
  • 20g
  • al gusto
  • al gusto
  • al gusto
  • 1diente
  • 2g
  • 150g
  • 4ml

Utensilios de cocina

  • Olla
  • Bol
  • Freidora de aire

Contiene

LácteosHuevosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos5

  1. Paso 1. Prepare the cauliflower

    Taglia le cimette dal cavolfiore e lavale.

    coliflor
  2. Paso 2. Blanch the florets

    Sbollentale in acqua bollente per 8 minuti.

    coliflor
  3. Paso 3. Mix the batter and crumbs

    In due ciotole a parte unisci gli ingredienti per la pastella e per il pangrattato.

    huevoyogur griegoleche desnatadasalsa barbacoamostazaoréganopimienta negrapimentónajosalpan ralladoaceite de oliva virgen extra
  4. Paso 4. Coat the florets

    Passa ogni cimetta una volta raffreddata prima nella pastella poi nel pangrattato.

    coliflorhuevoyogur griegoleche desnatadasalsa barbacoamostazaoréganopimienta negrapimentónajosalpan rallado
  5. Paso 5. Air fry the nuggets

    Trasferisci in friggitrice ad aria, spruzza l'olio e cuoci a 200° per 15-20 minuti.

    Lo stesso procedimento vale per il forno ventilato: magari dovrei lasciarle qualche minuto in più.
    aceite de oliva virgen extra
Ver original en Instagram@alan_valca

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