Carpaccio di zucchine con feta e pomodorini

Method

1. 01
   Step 1Slice the zucchini

   Affettare le zucchine a nastri sottili con la mandoline.

   zucchina
2. 02
   Step 2Halve the tomatoes

   Tagliare a metà i pomodorini.

   pomodorino
3. 03
   Step 3Arrange the zucchini

   Disporre i nastri di zucchina sul piatto.

   zucchina
4. 04
   Step 4Crumble the feta

   Sbriciolare la feta sulle zucchine.

   feta
5. 05
   Step 5Add the tomatoes

   Distribuire i pomodorini tagliati sopra la feta.

   pomodorino
6. 06
   Step 6Dress the carpaccio

   Condire con olio extra vergine, sale, pepe e aceto balsamico.

   olio extravergine d'olivasalepepe neroaceto balsamico