Carpaccio di zucchine con feta e pomodorini

Elaboració

1. 01
   Pas 1Slice the zucchini

   Affettare le zucchine a nastri sottili con la mandoline.

   carbassó
2. 02
   Pas 2Halve the tomatoes

   Tagliare a metà i pomodorini.

   tomàquet cherry
3. 03
   Pas 3Arrange the zucchini

   Disporre i nastri di zucchina sul piatto.

   carbassó
4. 04
   Pas 4Crumble the feta

   Sbriciolare la feta sulle zucchine.

   formatge feta
5. 05
   Pas 5Add the tomatoes

   Distribuire i pomodorini tagliati sopra la feta.

   tomàquet cherry
6. 06
   Pas 6Dress the carpaccio

   Condire con olio extra vergine, sale, pepe e aceto balsamico.

   oli d'oliva verge extrasalpebre negrevinagre balsàmic