Carpaccio di zucchine con feta e pomodorini

Elaboración

1. 01
   Paso 1Slice the zucchini

   Affettare le zucchine a nastri sottili con la mandoline.

   calabacín
2. 02
   Paso 2Halve the tomatoes

   Tagliare a metà i pomodorini.

   tomate cherry
3. 03
   Paso 3Arrange the zucchini

   Disporre i nastri di zucchina sul piatto.

   calabacín
4. 04
   Paso 4Crumble the feta

   Sbriciolare la feta sulle zucchine.

   queso feta
5. 05
   Paso 5Add the tomatoes

   Distribuire i pomodorini tagliati sopra la feta.

   tomate cherry
6. 06
   Paso 6Dress the carpaccio

   Condire con olio extra vergine, sale, pepe e aceto balsamico.

   aceite de oliva virgen extrasalpimienta negravinagre balsámico