Buns raclette protéinés

Name: Buns raclette protéinés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 105 g farine de blé; 100 g skyr; 5 g levure chimique; 50 g fromage; 200 g pomme de terre; 140 g jambon; 100 g oignon

by Matthieu Sirieix - FITJF 💪🏼🍔@matthieu_fitjf

Pâte skyr façon bun, garnie de jambon, oignons, pomme de terre et raclette.

Open in Guston

25 min
25 min total
2 servings
Easy difficulty

Nutritionper serving

1 serving ≈ 350 g

536 kcal
Protein: 30.6 g, 23% of calories
Fat: 15.5 g, 26% of calories
Carbs: 67.9 g, 51% of calories

Estimated from the ingredients.

Quick & Easy #pate-a-tout-faire

Cookware

Frying pan

Contains

DairyWheat

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Steps7

Step 1. Mix the dough
Mélanger la farine avec le et la , puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte.
farine de blé
Step 2. Roll out the dough
Étaler la pâte et la diviser en deux disques.
Step 3. Cook the onions
Faire revenir les émincés dans une poêle.
Step 4. Add ham and potato
Ajouter le coupé en morceaux et la en dés, puis mélanger.
Step 5. Fill the dough
Déposer la garniture et quelques morceaux de à raclette sur un disque de pâte.
Step 6. Close the buns
Refermer la pâte sur la garniture pour former les buns.
Step 7. Cook the buns
Cuire les buns dans une poêle bien chaude, à couvert, 3 minutes par côté.