Buns raclette protéinés

Name: Buns raclette protéinés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 105 g farine de blé; 100 g skyr; 5 g levure chimique; 50 g fromage; 200 g pomme de terre; 140 g jambon; 100 g oignon

par Matthieu Sirieix - FITJF 💪🏼🍔@matthieu_fitjf

Pâte skyr façon bun, garnie de jambon, oignons, pomme de terre et raclette.

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25 min
25 min au total
2 portions
Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 350 g

536 kcal
Protéines: 30,6 g, 23 % des calories
Lipides: 15,5 g, 26 % des calories
Glucides: 67,9 g, 51 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Rapide & facile #pate-a-tout-faire

Ustensiles

Poêle

Contient

Produits laitiersBlé

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Étapes7

Étape 1. Mix the dough
Mélanger la farine avec le et la , puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte.
farine de blé
Étape 2. Roll out the dough
Étaler la pâte et la diviser en deux disques.
Étape 3. Cook the onions
Faire revenir les émincés dans une poêle.
Étape 4. Add ham and potato
Ajouter le coupé en morceaux et la en dés, puis mélanger.
Étape 5. Fill the dough
Déposer la garniture et quelques morceaux de à raclette sur un disque de pâte.
Étape 6. Close the buns
Refermer la pâte sur la garniture pour former les buns.
Étape 7. Cook the buns
Cuire les buns dans une poêle bien chaude, à couvert, 3 minutes par côté.