Buns raclette protéinés

Name: Buns raclette protéinés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 105 g harina de trigo; 100 g skyr; 5 g levadura química; 50 g queso; 200 g patata; 140 g jamón cocido; 100 g cebolla

de Matthieu Sirieix - FITJF 💪🏼🍔@matthieu_fitjf

Pâte skyr façon bun, garnie de jambon, oignons, pomme de terre et raclette.

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25 min
25 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 350 g

536 kcal
Proteínas: 30,6 g, 23 % de las calorías
Grasas: 15,5 g, 26 % de las calorías
Hidratos: 67,9 g, 51 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Rápido y fácil #pate-a-tout-faire

Utensilios de cocina

Sartén

Contiene

LácteosTrigo

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos7

Paso 1. Mix the dough
Mélanger la farine avec le et la levure chimique, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte.
harina de trigolevadura química
Paso 2. Roll out the dough
Étaler la pâte et la diviser en deux disques.
Paso 3. Cook the onions
Faire revenir les oignons émincés dans une poêle.
cebolla
Paso 4. Add ham and potato
Ajouter le jambon coupé en morceaux et la pomme de terre en dés, puis mélanger.
jamón cocidopatata
Paso 5. Fill the dough
Déposer la garniture et quelques morceaux de fromage à raclette sur un disque de pâte.
queso
Paso 6. Close the buns
Refermer la pâte sur la garniture pour former les buns.
Paso 7. Cook the buns
Cuire les buns dans une poêle bien chaude, à couvert, 3 minutes par côté.