Buns raclette protéinés

Name: Buns raclette protéinés
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 105 g farina di grano; 100 g skyr; 5 g lievito per dolci; 50 g formaggio; 200 g patata; 140 g prosciutto cotto; 100 g cipolla

di Matthieu Sirieix - FITJF 💪🏼🍔@matthieu_fitjf

Pâte skyr façon bun, garnie de jambon, oignons, pomme de terre et raclette.

Apri in Guston

25 min
25 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 350 g

536 kcal
Proteine: 30,6 g, 23% delle calorie
Grassi: 15,5 g, 26% delle calorie
Carboidrati: 67,9 g, 51% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Veloce e facile #pate-a-tout-faire

Utensili da cucina

Padella

Contiene

LatticiniGrano

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Passaggi7

Passaggio 1. Mix the dough
Mélanger la farine avec le et la levure chimique, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte.
farina di granolievito per dolci
Passaggio 2. Roll out the dough
Étaler la pâte et la diviser en deux disques.
Passaggio 3. Cook the onions
Faire revenir les oignons émincés dans une poêle.
cipolla
Passaggio 4. Add ham and potato
Ajouter le jambon coupé en morceaux et la pomme de terre en dés, puis mélanger.
prosciutto cottopatata
Passaggio 5. Fill the dough
Déposer la garniture et quelques morceaux de fromage à raclette sur un disque de pâte.
formaggio
Passaggio 6. Close the buns
Refermer la pâte sur la garniture pour former les buns.
Passaggio 7. Cook the buns
Cuire les buns dans une poêle bien chaude, à couvert, 3 minutes par côté.