Ensalada de Atún con Arroz Crispy

Name: Ensalada de Atún con Arroz Crispy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 320 g riso; salsa di soia a piacere; 2 cucch. olio di avocado; 1 cucch. zenzero; 2 spicchio aglio; 1 cucch. miele; 2 cucch. aceto di riso; 2 cucch. olio di sesamo; 2 cucch. maionese; 2 cucch. acqua; 3 lattina tonno; 1 pz cetriolo; 2 pz carota; 1 pz avocado; 1 mazzo Cebollín; semi di sesamo a piacere

Ensalada fresca con atún bajo en mercurio, arroz crujiente al horno y aderezo asiático casero

ANDRES DE OLIVEIRA

Preparazione: 15m
Cottura: 20m
Passaggi: 5
Porzioni: 4
Difficoltà: Facile

Sera infrasettimanale #arroz-crispy #atún #sin-aceite-añadido

Procedimento

Passaggio 1Preparar el arroz crispy
Mezcla el arroz del día anterior con salsa de soya y aceite de aguacate. Extiende en una bandeja para hornear.
risosalsa di soiaolio di avocado
Passaggio 2Hornear el arroz20 min
Hornea a 180°C (375°F) hasta que quede crujiente, aproximadamente 15-20 minutos.
Nota
Revuelve el arroz a mitad de cocción para dorarlo uniformemente
riso
Passaggio 3Hacer el aderezo
Combina en un frasco el jengibre rallado, ajo rallado, miel, vinagre de arroz, aceite de sésamo, mayonesa, salsa de soya y agua. Tapa y agita bien hasta integrar.
zenzeroagliomieleaceto di risoolio di sesamomaionesesalsa di soiaacqua
Passaggio 4Preparar los vegetales
Corta el pepino, las zanahorias y el aguacate en trozos o rodajas. Pica el cebollín.
cetriolocarotaavocadoCebollín
Passaggio 5Montar la ensalada
En un bowl o plato, coloca las 3 latas de atún, los vegetales cortados, el arroz crispy, y rocía con el aderezo. Espolvorea semillas de sésamo por encima.
tonnocetriolocarotaavocadoCebollínrisosemi di sesamo

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