Guston

Ensalada de Atún con Arroz Crispy

Ensalada fresca con atún bajo en mercurio, arroz crujiente al horno y aderezo asiático casero

ANDRES DE OLIVEIRA
FR
Préparation
15m
Cuisson
20m
Étapes
5
Portions
4
Difficulté
Facile

Réalisation

  1. Étape 1Preparar el arroz crispy

    Mezcla el arroz del día anterior con salsa de soya y aceite de aguacate. Extiende en una bandeja para hornear.

    rizsauce sojahuile d'avocat
  2. Étape 2Hornear el arroz20 min

    Hornea a 180°C (375°F) hasta que quede crujiente, aproximadamente 15-20 minutos.

    Note

    Revuelve el arroz a mitad de cocción para dorarlo uniformemente

    riz
  3. Étape 3Hacer el aderezo

    Combina en un frasco el jengibre rallado, ajo rallado, miel, vinagre de arroz, aceite de sésamo, mayonesa, salsa de soya y agua. Tapa y agita bien hasta integrar.

    gingembreailmielvinaigre de rizhuile de sésamemayonnaisesauce sojaeau
  4. Étape 4Preparar los vegetales

    Corta el pepino, las zanahorias y el aguacate en trozos o rodajas. Pica el cebollín.

    concombrecarotteavocatCebollín
  5. Étape 5Montar la ensalada

    En un bowl o plato, coloca las 3 latas de atún, los vegetales cortados, el arroz crispy, y rocía con el aderezo. Espolvorea semillas de sésamo por encima.

    thonconcombrecarotteavocatCebollínrizgraines de sésame

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