Guston
Onions stuffed with a spiced beef and rice filling, simmered in a tomato-butter sauce.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 987 kcal
- Proteine: circa 26 g, 10% delle calorie
- Grassi: circa 63,1 g, 57% delle calorie
- Carboidrati: circa 80,3 g, 32% delle calorie
Non conteggiati: concentrato di peperoni.
Turca
CenaIngredienti17
- 2grandi
- 200g
- 0.8tazza
- 2spicchio
- 2cucch.
- 1cucch.
- 50ml
- 2cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 2cucch.
- 0.5mazzo
- 1cucch.
- 1cucch.
- 2cucch.
- 400ml
Utensili da cucina
- Pentola
- Forno
- Carta forno
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi10
Passaggio 1. Peel and score onions
Soğanların kabuklarını soyun. Boyuna tek bir çizik atın, tamamen kesmeyin.
cipollaPassaggio 2. Boil the onions
Kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın. Yumuşayınca çıkarıp soğutun ve katmanlarını dikkatlice ayırın.
cipollaPassaggio 3. Mix the filling
İç harç malzemelerini çiğ olarak güzelce karıştırın.
carne macinata di manzorisoagliopomodoroconcentrato di peperoniolio d'olivasalepepe neropeperoncino in fiocchipaprikasommaccoprezzemoloPassaggio 4. Stuff the onion layers
Her soğan katmanına 1-2 tatlı kaşığı harç koyup sıkmadan sarın.
cipollaPassaggio 5. Pack the dolma tightly
Dolmaları sıkıca dizin.
Passaggio 6. Pour the sauce
Sosu karıştırıp dolmaların üzerine dökün.
concentrato di pomodoroburroolio d'olivaacquaPassaggio 7. Cover with parchment
Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatın.
Passaggio 8. Simmer the dolma
Kaynayınca ocağı kısın. Kısık ateşte 45-55 dakika pişirin.
Passaggio 9. Check the rice
Pirinç tamamen yumuşamışsa hazırdır.
risoPassaggio 10. Brown in the oven
Son 10 dakika kapağı açarak 200 derece fırında üzerini kızartabilirsiniz.
Optional final browning.
Altro da Buse Zeynep
Vedi tutto
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
