Guston
Polpette leggere senza carne né legumi, cotte in un sugo di pomodoro, ideali per una pausa pranzo.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 484 g
- 577 kcal
- Proteine: 24,1 g, 16% delle calorie
- Grassi: 28,7 g, 44% delle calorie
- Carboidrati: 58,8 g, 40% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Italiana
Una padella
Pranzo
Cena
Comfort
Sera infrasettimanale
Veloce e facileIngredienti12
- 250g
- 1pz
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- 25g
- 70g
- 350ml
- 1cucch.
- 60g
- 80g
- 50g
Utensili da cucina
- Ciotola
- Padella
Contiene
LatticiniUovaGrano
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Passaggi6
Passaggio 1. Unire gli ingredienti
In una ciotola, unisci , , , pepe, , grattugiato e .
pepe neroPassaggio 2. Mescolare il composto
Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
ricottauovobasilicosalepepe neroformaggiopangrattatoPassaggio 3. Formare le polpette
Con le mani leggermente bagnate, forma le polpette da circa 20/25 g l'una.
ricottauovobasilicosalepepe neroformaggiopangrattatoPassaggio 4. Preparare il sugo
Trita , e , fai rosolare in padella con un filo d'olio, aggiungi e la .
olio d'olivaPassaggio 5. Ridurre il sugo
Quando il sugo si sarà ristretto, aggiungi le polpette e cuoci con il coperchio per 10 minuti, rigirandole delicatamente ogni tanto.
ricottapassata di pomodoroPassaggio 6. Servire calde
Servi calde.
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