Guston
Poires farcies au camembert, enrobées de lard caramélisé au miel.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 163 kcal
- Proteine: circa 1,8 g, 4% delle calorie
- Grassi: circa 5,2 g, 26% delle calorie
- Carboidrati: circa 31,4 g, 70% delle calorie
Francese
Cottura al forno
Cena
AutunnoIngredienti6
- 2pz
- 0.5pz
- 10fetta
- a piacere
Utensili da cucina
- Forno
- Teglia da forno
Contiene
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Passaggi9
Passaggio 1. Éplucher les poires
Éplucher les poires en gardant la queue.
peraPassaggio 2. Creuser les poires
Les creuser par le dessous en essayant de faire la plus petite ouverture mais en les creusant le plus possible à l’intérieur, sans percer leur chair.
peraPassaggio 3. Découper le camembert et concasser les noix
Découper le en petits cubes et concasser des cerneaux de noix.
nocePassaggio 4. Remplir les poires
Remplir les poires avec le et les noix en tassant bien pour en mettre le maximum.
peranocePassaggio 5. Disposer le lard en croix
Disposer 2 tranches de lard sur une plaque de cuisson en croix et disposer les poires par-dessus.
struttoperaPassaggio 6. Enrober les poires de lard
Rabattre les tranches vers le haut puis enrober le tout avec 3 tranches supplémentaires pour bien recouvrir toute la poire.
struttoperaPassaggio 7. Badigeonner de miel
Badigeonner délicatement le lard de miel.
mielestruttoPassaggio 8. Enfourner les poires
Enfourner à 180°C pendant 20 min.
peraPassaggio 9. Poivrer
Poivrer.
pepe nero
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