Moelleux citron et chocolat blanc

Steps11

1. 1

   Step 1. Faire fondre beurre et chocolat

   Faire fondre le beurre et le chocolat blanc.

2. 2

   Step 2. Frotter le sucre

   Mélanger le sucre avec les zestes de citron en les frottant entre les doigts pour développer les arômes.

3. 3

   Step 3. Incorporer le chocolat fondu

   Incorporer le mélange beurre / chocolat blanc fondu.

4. 4

   Step 4. Ajouter les œufs

   Ajouter les œufs entiers et le jaune en mélangeant bien entre chaque ajout.

   jaune d'œuf
5. 5

   Step 5. Ajouter jus, poudre et sel

   Ajouter le jus de citron, la poudre de citron et le sel. Mélanger.

   Poudre de citron de Menton
6. 6

   Step 6. Ajouter la farine

   Ajouter la farine et mélanger.

   farine de blé
7. 7

   Step 7. Verser dans le moule

   Verser dans le moule chemisé.

8. 8

   Step 8. Cuire le gâteau

   20 min

   Cuire 20min à 170.

9. 9

   Step 9. Préparer le glaçage

   Mélanger le sucre glace et le jus de citron pour le glaçage.

10. 10

    Step 10. Laisser refroidir complètement

    Laisser complètement refroidir le gâteau avant de verser le glaçage.

    Le laisser une nuit au frais et déguster le lendemain.
11. 11

    Step 11. Décorer avec les zestes

    Ajouter les zestes de citron pour décorer.